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幺领肉炒素菜(4/8)
放入冰箱的肉拿出来提前解冻。
切成自己喜欢的形状。
用生姜料酒生抽花椒腌制半小时左右。
锅中放油炸好。
放腌制好的肉爆炒五分钟，放入辣椒生姜 蒜 料酒 生抽 蚝油。
爆炒五分钟之后依次放入胡萝卜和土豆，炒一分钟左右然后放入白菜 接着放青辣椒 盐鸡精等各种自己喜欢的佐料。
炒的差不多了就可以开吃了
我们一家四个人吃的，差不多刚刚好。