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春天的第一碗乒乒乓乓红烧肉，肥而不腻，还有桂花的清香(6/12)
准备好食材，五花肉切成块，葱姜切好
鸽蛋煮熟去壳待用
五花肉冷水下锅，加一勺料酒，煮开后撇去血沫
把五花肉用温水洗净待用
锅中加油煸香葱姜
加五花肉煸炒出油
淋料酒和家乐桂花红烧酱翻炒
加热水煮开后小火煮50分钟
加入鸽蛋，撒入桂花干，煮5分钟，大火收汁即可
摆盘，表面用苦菊的嫩叶装饰，完成