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春天的第一碗乒乒乓乓红烧肉,肥而不腻,还有桂花的清香的做法 点击查看大图

春天的第一碗乒乒乓乓红烧肉,肥而不腻,还有桂花的清香

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古人云:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。”在这三个月,天地万物都渐渐地从蛰伏中苏醒过来,面对春意渐进,春寒料峭,需要用红烧肉的香浓温暖驱逐倒春的寒意,软糯清鲜的红烧肉搭配营养丰富的鸽子蛋,滋养肠胃的空虚,吸满了红烧肉的汤汁,鲜美入味,像极了乒乓球,“乒乒乓乓红烧肉”的菜名也因此而来。 那么鲜嫩美味的红烧肉要怎么做呢?有了家乐家乐桂花红烧酱就特别简单,0厨艺都能轻松上手,无需炒糖色,也不用担心调味料和香料的配比,家乐严选冰糖,生抽,老抽独特搭配金桂,融入桂花香气,由奥林匹克大厨研发配方,高标准生产工艺及卫生要求匠心制成,让传统的菜肴更加惊艳你的味蕾,在这个明媚的春天,品尝极致的人间美味!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

五花肉要用冷水下锅焯水,因为这样五花肉才能均匀受热,慢慢的把五花肉中的血水以及脏东西煮出来,这样五花肉才会没有腥味口感更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-03-11

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