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冰糖金桔柠檬(
6
/9)
一下柠檬(把柠檬水挤好)
一碗冰糖
把金桔用盐水洗一下,在用刀划刀痕(好煮点)
大火:一盆清水要沫过金桔,(要汤汁多的可以多放水)在把冰糖倒进去盖上煮开
煮开后不要再盖锅盖了转中小火,(要开盖)2—4秒搅动下
煮到金桔表面有点晶莹透亮,汤水变成金黄色
金桔透亮,汤水变成金黄即可,加入柠檬水再煮一分钟即可关火
把冰糖金桔放凉装入玻璃瓶放冰箱保鲜,冬天如果外面比较冷,可以不用放冰箱
吃的时候挖一勺拌上热水即可