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凉拌香辣牛肉(4/13)
牛肉清洗干净、备用香菜和小米辣葱洗净备用
牛肉切片放在一个大点的容器、放入鸡精白胡椒粉、盐和糖
抓拌均匀腌制一会
然后在加生粉抓拌均匀
生粉抓拌均匀腌制一会
锅中水烧开、放入牛肉片一分钟捞出
捞出来的牛肉沥干水分备用
放入辣椒油、和辣椒粉、小米辣蒜末、白芝麻
炸点香油到在蒜末上激发出香味
搅拌均匀、在加糠、盐、生抽、香醋、鸡精调味
在放入提前准备好的香菜
把香菜放不下抓拌均匀即可装盘
下酒又下饭还不长胖，真的是太香了