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#吃出健康,解决假胖#宝宝辅食|暖fufu蒸藕泥|暖胃还养生(3/8)
玉米掰成一粒一粒,加2大勺水,盖上保鲜膜,微波1000W加热两分钟,沥干水备用。
一半莲藕(中间段)切片(2~3mm厚度),放入热水中软化,水中加入5g白醋,浸泡10分钟。
剩下一半莲藕切小块,放入搅拌机中打成藕泥,中途加入盐、糖、玉米淀粉调味。
虾去虾线,去头去壳,洗净,用厨房纸吸水后,用菜刀拍碎虾肉,剁碎。
把藕泥、虾泥、玉米放入碗中,搅拌均匀。
取一勺藕泥(5克),放到藕片中间,包起来。
放到碟子上摆好,蒸15分钟,即可。
完成啦!