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凉拌秋葵—营养快手菜(7/12)
凉水 加入少许盐 浸泡一会 用手揉搓清洗（洗掉上面的小绒毛）
水烧开后 加入几滴油和盐 焯水2分钟 。捞出凉水浸泡（可加入冰块冷却，保持翠绿）
碗中加入蒜末 、辣椒片或辣椒圈 、白芝麻
淋上热油
加入上面各种调料搅拌均匀
冷却后的秋葵去尾
去尖
对半切开
横切是这样可爱的五角星
摆盘
淋汁
做好