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#吃出健康,解决假胖#香菜炒大蛹(
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黄蛹用温热水清洗干净
我用热水焯过,凉水过凉后沥干水分。
葱姜蒜准备好
选相对长的粗壮的香菜去叶切段备用。
热锅冷油待油温升高后葱姜蒜生抽爆锅,喜欢吃辣可以来点辣椒。
黄蛹入锅翻炒
因为蛹不容易入味,所以添点水,加入盐,适当多炒三五分钟,让蛹充分入味。
倒入切好的香菜梗。
营养美味的香菜炒大蛹出锅装盘。