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黑麦豆渣餐包（无油无糖）(2/7)
一杯黑豆，两个红枣（干，去核），两袋牛奶（240ml一袋的纯牛奶），加少量的水，用豆浆机打成豆浆。
过滤出豆渣备用。
将200克豆渣、200g黑全麦粉、5克酵母粉、2克盐放入面包机中揉成光滑面团，根据面的吸水量加入适量的豆浆（豆渣本身含水，我用的新良全黑麦粉，没有加豆浆，正好）；之后开启发酵功能，发一个小时。
黑加仑葡萄干加水泡软切碎，13克巴旦木果仁切碎，混合在一起做成馅料备用。
分成两份，把面擀开，铺上馅料。
卷起，放入面包机二次发酵一个小时，之后烘烤45分钟。
取出放凉，切片即可。