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匈牙利炖牛肉(0/8)
平底锅加油，牛肉切块，用油煎至焦黄，称出来。
接着把洋葱块和蒜粒倒入锅中继续翻炒出水。
把牛肉重新倒入锅中与葱头混合，加入红葡萄酒200克，蕃茄酱，甜红椒粉，黑胡椒粉和食盐，香叶。
加入热水或牛肉汤末过食材，炖1个小时。
加入胡萝卜，继续炖1小时。
最后加入青红椒和荷兰豆，继续炖10种左右。
汤汁基本收干。
出锅，撒上欧芹，和酸奶油提味。主食米饭或意大利面。