吉利丁片剪成小块，用冰水泡软备用。奶油奶酪通过隔热水或微波炉10秒加热的方法，搅拌到顺滑柔软的质地。
将细砂糖、淡奶油、牛奶、浓缩南瓜泥混合均匀后，一起加热到至少40度以上的状态。
在软化好的奶油奶酪中少量多次地加入混合后的液体，用蛋抽搅拌均匀。
泡软的吉利丁片沥掉水分后，通过隔热水或微波炉10秒加热的方法，使其融化成吉利丁液。倒入奶糊搅拌均匀。
将奶酪糊倒入裱花袋或带导流嘴的容器中，將纸棒放上硅胶模具，不用放太里面，挤入奶酪糊后，再將纸棒往里面推。
送入冰箱冷冻室冷冻约1小时后即可轻松脱模，装入机封袋中密封，再继续冷藏或冷冻保存。南瓜味的就做好啦
1、吉利丁片剪成小块，用冰水泡软备用。
2、将以上除了吉利丁片以外的所有原料混合加热至40度以上，放入破壁机一起搅打均匀即可。
泡软的吉利丁片沥掉水分后，通过隔热水或微波炉10秒加热的方法，使其融化成吉利丁液。将吉利丁液倒入奶酪糊中，搅拌均匀。（如果此时仍感觉奶酪糊有颗粒感，可整体过筛一次。)
将奶酪糊倒入裱花袋或带导流嘴的容器中，將纸棒放上硅胶模具，不用放太里面，挤入奶酪糊后，再將纸棒往里面推。（同南瓜的操作）
送入冰箱冷冻室冷冻约1小时后即可轻松脱模，装入机封袋中密封，再继续冷藏或冷冻保存。
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