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话梅小番茄(1/3)
1斤小番茄洗净。锅子水烧开后再下番茄，煮个一分钟就好（不要水没开就放，也不要煮久了，不然会变“烂番茄”）。捞出过凉水，扒掉番茄皮。
另起锅，倒入雪碧，放入冰糖、话梅，加热，冰糖要全部融化，煮开后稍微沸腾个半分钟，熄火，放凉。
找一个保鲜盒放入小番茄，柠檬片，倒入话梅汁，最好能没过番茄。放入冰箱冷藏4小时以上。