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#吃出健康,解决假胖#荷兰豆炒时蔬,就是这么好吃!(8/11)
1把荷兰豆洗干净,掐掉两头的茎备用。
1把海鲜菇洗干净。
少许前腿肉切片,放料酒,生抽,胡椒粉,生粉,盐腌制10分钟。
准备适量的蒜末,姜末,一个干辣椒。
一小段胡萝卜切菱形片,几朵黑木耳撕小朵。
锅里水开后,放小半勺盐,滴几滴油,下入荷兰豆快速焯烫几秒钟,捞出来过凉备用。
海鲜菇也下锅焯烫一下。
起锅烧油,下入肉片煸炒至断生,放姜蒜,干辣椒爆香。
然后下入其它的食材大火翻炒。
加生抽,蚝油,白糖,鸡精,盐调味。
盛盘!这道菜做法简单,颜值超高,营养丰富,喜欢的友友们可以试做一下。