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黑加仑库里乳酪慕斯(
5
/8)
1.熬黑樱桃果酱 2.加入泡软的吉利丁片
3.搅拌均匀,加入圆形模具中冷藏 4.奶油奶酪隔水加热搅拌均匀
5.放樱桃果酱、黑加仑利口酒 6.搅拌均匀
7.倒入淡奶油和牛奶 8.加入融化后的吉利丁片搅拌均匀
9.饼干碎和黄油做成慕斯底 10.倒入一部分芝士糊,放入冰箱冷冻20分钟左右定型
11.放入黑樱桃库里夹心 12.再倒入一部分芝士糊,放入冰箱冷冻20分钟
13.黑樱桃果茸淋面 14.倒入模具中,定型 冷藏3小时
15.饼干底、库里夹心、黑加仑乳酪慕斯、果茸淋面组合即可