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胡萝卜蒜苔炒牛排(3/12)
蒜苔洗干净切段，胡萝卜洗干净去皮切丝备用
牛肉炒着怕口感柴，这次用了牛排，把牛排切成细条备用
姜切丁，葱切碎，洋葱切片，小米辣切成段备用
起锅烧油，油热倒入葱姜洋葱一起爆炒出香味
倒入切好的牛排，翻炒一会儿，等牛肉变色倒入一勺料酒去腥
再倒入半勺老抽来上色，继续快速的翻炒一会儿
再倒入一勺生抽酱油来调味，继续翻炒均匀
倒入切好的胡萝卜丝，翻炒均匀
再倒入切好的蒜苔，一起翻炒一会儿
再倒入味达美臻品蚝油来提鲜，翻炒均匀
最后，倒入切好的小米辣，翻炒一会儿即可关火装盘
一道鲜香浓郁的家常菜-胡萝卜蒜苔炒牛排就做好了