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咸蛋黄肉松青团(13/13)
材料合集
先揉一个小球冷水下锅，煮至漂浮于水面就行。
放进小美锅里，与粉、艾草泥一起
30秒速度从3到6混合
2分钟揉面健揉面
这是揉好的状态
取出滚圆
馅20克一个分好
面团45克一个分好，盖保鲜膜
取一个面团挖巢放入馅，一个手转一个手用虎口来收口。
依次做完所有材料，放入刷了油的蒸盘上
水开上锅10/蒸煮健/速度1
开盖青团表面刷薄薄的一层油