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土豆丝热狗【宝宝辅食】(4/12)
土豆切丝，放入清水中浸泡清洗掉表面淀粉，再捞出沥干水分。
土豆丝里加上少量食盐，抓拌几下，腌制2分钟。之后挤去多余的水分，放到一边备用。
宝宝香肠的表面划个花刀出来，划得密了一些，或者简单两下花刀都可以。香肠给孩子吃，记得选择配料干净，没啥乱七八糟添加剂的。
不粘锅刷油，放入香肠，用小火煎到表面微微发黄的样子。
等到香肠熟透，就可以取出装盘了。
找一个鸡蛋打到碗里，搅散。
另外起锅刷油，放入我们沥干水分的土豆丝摊平。
开小火慢煎，同时把刚才搅好的蛋液，倒在土豆丝上。
奶酪碎、香肠都铺到土豆饼上。这里你们也能开发一下脑洞，培根、牛肉卷、蟹柳等等，合适的都可以拿来卷。
最后把土豆饼卷起来就行，卷的时候注意别太用力了，免得散了或者是破损了。
一直煎到表面微微发黄，就可以取出来插上根竹签，这就很像个热狗棒的造型了。
土豆饼我没加额外的调味，挤上番茄酱、沙拉酱，味道就很不错了。番茄酱和沙拉酱我建议你们就选择配料干净、少添加的，更适合给宝宝吃。