土豆丝热狗【宝宝辅食】
它和外面卖的那些热狗棒还不一样,非油炸的版本做起来简单,吃着也不腻。 你们还可以烙得久一点,表面就是脆香脆香的,直接咬一大口,快乐就是这么简单!
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步骤1/12
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土豆切丝,放入清水中浸泡清洗掉表面淀粉,再捞出沥干水分。
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步骤2/12
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土豆丝里加上少量食盐,抓拌几下,腌制2分钟。之后挤去多余的水分,放到一边备用。
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步骤3/12
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宝宝香肠的表面划个花刀出来,划得密了一些,或者简单两下花刀都可以。香肠给孩子吃,记得选择配料干净,没啥乱七八糟添加剂的。
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步骤4/12
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不粘锅刷油,放入香肠,用小火煎到表面微微发黄的样子。
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步骤5/12
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等到香肠熟透,就可以取出装盘了。
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步骤6/12
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找一个鸡蛋打到碗里,搅散。
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步骤7/12
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另外起锅刷油,放入我们沥干水分的土豆丝摊平。
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步骤8/12
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开小火慢煎,同时把刚才搅好的蛋液,倒在土豆丝上。
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步骤9/12
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奶酪碎、香肠都铺到土豆饼上。这里你们也能开发一下脑洞,培根、牛肉卷、蟹柳等等,合适的都可以拿来卷。
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步骤10/12
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最后把土豆饼卷起来就行,卷的时候注意别太用力了,免得散了或者是破损了。
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步骤11/12
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一直煎到表面微微发黄,就可以取出来插上根竹签,这就很像个热狗棒的造型了。
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最后一步
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土豆饼我没加额外的调味,挤上番茄酱、沙拉酱,味道就很不错了。番茄酱和沙拉酱我建议你们就选择配料干净、少添加的,更适合给宝宝吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-28
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