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薯片鸡翅(3/7)
将腌料与水等比搅匀
腌入鸡翅3个小时以上(中途记得来翻面) 可以用刀在鸡翅表面划两刀,更快入味
自己喜欢吃的薯片(强烈推荐这一款) 如果想要酥脆的建议买袋装
先裹一层玉米淀粉,不用太多,不然薯片粘不上去(我图上的有点多)如果想多粘点薯片,可以不裹玉米淀粉 个人最后尝了,觉得好像裹了淀粉最后口感糊糊的
再打一个蛋,鸡翅裹一层蛋液 这个时候可以把烤箱预热起来了,180度
将薯片捏碎,鸡翅裹上薯片,把鸡翅送入烤箱,180度,40分钟(具体时间看每个烤箱的脾气,可以剪刀剪开看看中间看看)
OK啦