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儿童春季补钙家常菜豌豆炒牛肉粒❗️提高免疫力又长个(3/13)
准备主要食材：新鲜豌豆去皮剥出来，胡萝卜，牛里脊肉，大蒜
胡萝卜和牛肉切丁，大蒜切片
牛里脊肉切丁后用清水浸泡10分钟，反复清洗几遍，去除血水可去腥
牛肉中加入盐，糖，白胡椒粉，六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油2勺
一勺玉米淀粉，抓拌均匀
最后放两勺食用油锁住淀粉，腌制十分钟
锅中放适量清水，加一勺盐和几滴油，水开后把豌豆和胡萝卜丁放进去焯水五分钟，捞出来备用
锅中放适量油，油温六成热放牛肉丁滑炒，完全变色后盛出来
留少许底油，蒜片炸出香味
放胡萝卜豌豆粒翻炒，加少许水，放丁点盐大火烧1-2分钟
加入牛肉丁翻炒半分钟，出锅前加一点白糖，关火
一份豌豆炒牛肉粒制作完成
营养丰富，提高免疫力