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#吃出健康，解决假胖#番茄牛腩(6/6)
牛腩冷水下锅，放入姜2g，料酒10g煮出血沫捞出洗净
锅入油，放入冰糖炒出糖色，放入牛腩上色
放葱5g，姜3g，八角2个，桂皮3g，香叶3片，草果2个，生抽10g，老抽8g，耗油10g炒匀
放入番茄炒出汁
倒入热水，小火炖1小时
放盐2g，大火收汁，撒上葱花就好啦~