#吃出健康，解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜(5/13)
食材准备好，粉丝提前泡软备用。
瘦肉切片，放入淀粉、酱油和胡椒粉，反复抓拌均匀，静置20分钟。
娃娃菜切块，面筋放入开水中煮1分钟，去掉浮油切块，葱切片。
起油锅放入食用油，油热后放入腌好的肉片，翻炒变色，放入葱片增香。
放入面筋翻炒2分钟。
放入娃娃菜翻炒。
放入甜面酱增加酱香味。
倒入酱油提味。
翻炒入味。
放入泡好的粉丝。
按自己口味添加盐调味。
粉丝吸收汤汁入味，翻炒均匀，食材成熟后关火出锅。
装盘上桌。