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自制冰糖燕窝(11/20)
准备几个燕盏，燕条
用纯净水提前4小时泡发
泡发好后把它淘洗，至少淘洗三次
清洗好放在滤网上过滤水分，备用
这次我一次性做多一点，所以准备了一些瓶子存放，先把瓶子洗刷干净后放在开水烧三分钟消杀
消杀好拿出来沥干水分
把洗好的燕窝放到瓶子里面
自己吃的，所以我的燕窝用量都备的很足，至少有95%
装好燕窝的瓶子里放入一小颗那个冰糖，甜度根据个人喜好放
然后再灌入没过燕窝的纯净水
再扭上瓶盖
然后放到锅里面蒸炖
盖上锅盖蒸炖5一8分钟
蒸炖到的冰糖融化掉即可
满满的燕窝用量，份量很足
顺滑Q弹Q弹
自己做的非常安全卫生，放冷之后可以放到冰箱里面冷藏，想喝的时候拿出来加热即可开吃
也可以直接用炖盅直接炖炖煮20分钟
蒸炖好可以加入牛奶，枸杞一起
香甜顺滑，味道很吃