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麻婆豆腐(3/11)
把所用材料准备好、洗干净
豆腐切小块、牛肉剁碎备用、牛肉用料酒生抽调味腌制
豆腐焯水放点盐去除豆腥味、烧开
烧开到入篮子中沥水
锅中放入适量油烧热倒入牛肉未炒出香味
加入适量的蒜和生抽调味
加少许糖炒香
在把麻辣豆腐的调料倒入碗中加入适量清水搅拌均匀到入牛肉中
到入牛肉中烧开、把豆腐放进去
豆腐放进去大火烧开、放入鸡精调味就可以出锅了、因为豆腐焯水的很容易熟
装盘撒上葱花、味道好极了