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#吃出健康，解决假胖#节后减肥不节食，加拿大北极虾牛油果沙拉(3/13)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
水烧开倒入鹰嘴豆煮15分钟。
牛油果对半切开挖出果肉。
牛油果切成小块。
煮好的鹰嘴豆和牛油果一起倒入破壁机中倒入牛奶。
在撒上黑胡椒，柠檬汁。
打至丝绸的状态。
倒入大碗里备用。
加拿大北极虾去壳留仁。虾籽不要扔哦！
把北极虾切成小丁。
和虾籽一起放入，牛油果和鹰嘴豆泥里搅拌均匀。
盛入盘中放入一只加拿大北极虾。