开胃萝卜丝(10/10)
食材 白萝卜|蒜4粒|红椒|香菜|熟花生米 调味品 酱油心生15克|小鲜侣调味汁10克 乳酸菌老陈醋15克|白糖5克|食盐15克
4粒蒜放入Bokuk伯可福多功能机中绞成蒜末(300ml大容量、不锈钢刀头,加厚玻璃壁,可绞肉绞蒜、绞辅食,厨房有它更省心);
香菜切小段、红椒切细条(爱吃辣的可以加点小米辣、不爱吃香菜的可以不加);
白萝卜洗净切丝(白萝卜富含微量元素,能预防感冒、提高免疫力、润肠通便);
撒上15克食盐抓拌均匀放一边杀水;
杀出水分后倒入纯净水冲洗1-2遍后攥干水分(一定要用纯净水或者凉白开,因为拌完直接就可以吃了);
碗中放入萝卜丝、红椒、蒜末、香菜、花生米、5克白糖、挤入15克乳酸菌老陈醋(乳酸菌老陈醋采用呈味肽技术,能提升营养吸收度,呵护肠胃健康);
挤入15克酱油心生和10克小鲜侣调味汁(这套调味伴侣非常推荐,优选鲜材的小鲜侣调味汁和选用非转基因大豆的酱油,给食物增味不少);
抓拌均匀腌制一会就可以上桌了,急着吃的也可以拌匀直接吃,萝卜的爽脆中带着甘甜和酸辣,就着米饭、面条、热粥都能多吃几碗;
春节大鱼大肉吃多了,肠胃需要休养生息,白萝卜有促消化、润肠通便、护肠胃的作用,春天适当的食用白萝卜还可以提高免疫力,预防感冒哦;