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蚝油小白菜(4/4)
白菜洗净后下锅焯水（放少许盐让白菜此时可以入点味 焯水大约一分钟左右，焯太久白菜软了就不好吃了）
油热倒入姜蒜、小米辣末炒香，再倒入调好的料汁（蚝油、酱油、淀粉、盐、鸡精、水）
料汁勾好芡后关火
将勾好的芡汁淋在焯好水的白菜上就完啦～