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冠利粗粒芥末鸡腿饭(7/10)
鸡上腿排清洗干净。大米洗净后放电饭煲煮好米饭备用;
洗净的腿排擦干水份放入盆中,加入粗粒芥末酱;
放入盐、糖、胡椒粉、酒、老抽等调料;
戴上一次性手套充分抓匀入味;
盖上保鲜膜冷藏腌制一宿;
空气炸锅180度预热,放入鸡腿排烤15分钟刷一层蜂蜜水烤五分钟;
再翻面刷蜂蜜水烤15分钟左右;
芦笋和小番茄洗净,用橄榄油煎熟;
米饭装碗,放入芦笋小番茄和鸡腿排,撒少许黑胡椒碎即可食用;
芥末鸡腿饭完成,美味开动~!