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#美味中国年#⭐柠檬黄油鸡胸肉⭐(4/13)
碗中磕入3枚鸡蛋打散备用。
鸡胸肉洗净擦干水分,研磨海盐和黑胡椒碎腌制15分钟。
2个柠檬洗净切片备用
腌制好的鸡胸肉均匀裹上蛋液
再继续均匀地拍上一层面粉
西厨机启动,调至鸡肉功能
起锅热油,下鸡胸肉煎至两面金黄,煎好后夹出备用。
锅里留底油,下小块黄油融化,再加1勺蒜末炒香
接着加入柠檬片,倒入1小杯白葡萄酒
再加入150毫升淡奶油炒匀煮沸
再次调入少许海盐和适量黑胡椒碎末
然后下煎好的鸡胸肉煮3-5分钟
最后给鸡胸肉翻个面,撒上欧芹碎末,美味的柠檬黄油鸡胸肉就可以开吃啦。