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自制辣条(3/4)
在网上买的现成牛筋面 ，在凉水里泡半分钟，然后上锅蒸。
先蒸软，然后把它揭开，再蒸一遍蒸软。蒸两遍，熟的比较均匀。避免个别硬
准备调料，烧烤料，油，喜欢辣一点的，可以再放点辣椒面儿。搅拌均匀加热。有的烧烤料咸，适量加入，可以加点白糖。
牛筋面熟可能有点粘，把它揭成一条一条的放到调料盆儿里，然后搅拌均匀。