(详细版)奥利奥酸奶慕斯(5/11)
准备奥利奥碎,可以买现成的
黄油微波炉加热至融化
加热好的黄油倒入奥利奥,混合均匀
拿一个8寸的活底模具,混合好的饼干放入模具中,按压平整,放入冰箱冷冻
淡奶油+糖+炼乳+柠檬汁,打发成如图状态
吉利丁片剪成一半,放入冷水中泡软
倒入酸奶,将泡软的吉利丁片放入酸奶中, 另取一个盆,放入热水,隔热搅拌融化均匀
搅拌均匀之后,将酸奶和奶油混合,倒入奥利奥碎,混合均匀
将冷冻好的饼干底取出
倒入混合好的慕斯液,冷藏4小时以上
模具周围用电吹风吹热一圈,即可脱模 加入喜欢的水果,可以开始享用啦 一上桌就差不多分完啦!