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一人食•番茄牛腩捞饭(2/9)
因为牛腩已经炖好了，所以食材相对简单，就这么多
葱姜蒜、香菜、小香葱全部切碎 番茄一个切大的滚刀块（取型） 另一个番茄切尽量碎一些（取汁）
食材准备好了，起锅烧油，油热放入切好的葱姜蒜爆出香味
切的碎的番茄下锅中小火煸炒（防止糊锅）
中小火煸炒至番茄全部碎掉出汁
放入炖好的牛腩，加适量水，加适量生抽，调整色泽 大火烧开转小火，煮3-5分钟 Ps:想学红烧牛腩的小伙伴，可以看之前分享菜谱哦！
放入另一个切的大块的番茄，中大火煮1-2两分钟 放入盐、糖调味，准备起锅
出锅装盘，撒上切好的香菜、小香葱
配上刚煮好的米饭，简直完美