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五花肉炒刀削面(5/6)
锅中烧水，水开后放入面条煮熟，捞出过凉，沥干水分后放入一勺生抽、半勺老抽搅拌均匀；
热锅凉油，先来煎个荷包蛋 吧（不想吃煎蛋的话，可以不略过这一步）； 荷包蛋煎好后盛出备用；
锅中再放入少许油，放入五花肉片、花椒粉炒香后放入蒜末；
放入少许的老抽、青红椒丝炒至断生；
倒入面条、调入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀； 出锅前再淋入一勺陈醋烹香就做好了～
将炒好的面盛入盘中，放上之前煎好的煎蛋就可以开吃了～