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这才是正确的打开方式-炒白菜(3/3)
白菜梆切块，菜叶放一边，分开切块，五花肉切块。
油热炒五花肉，葱姜辣椒爆香，下菜梆一点盐，一点生抽，转中小火，变色后加菜叶。
完全变色后，加入生抽醋对半放，盐蒜片出锅即可。