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甜品爱好者必看｜网红版红丝绒车厘子蛋糕(15/20)
准备一包预拌粉，倒入盆中
加入五个鸡蛋
加入50克牛奶
搅拌均匀
低速打发一分钟，这时候颜色比较深
然后高速打发3-5分钟,颜色变浅，体积变2倍大
加入玉米油，搅拌均匀
倒入烤盘中
不用很满，8分满即可，剩余的可以放入纸杯中做成纸杯蛋糕
烤箱提前预热10分钟，150度烤32分钟即可
时间到啦，胚体烤好啦，很成功
把胚子调整成大小不同的圆形
车厘子洗净备用，盒马买的，品质还不错
淡奶油中加入白糖打发，白糖分两次加入
打发到厚纹路，有小钩即可
一层蛋糕胚一层奶油，大胚子在下面，小胚子在上面
然后加入车厘子装饰和奥利奥饼干装饰就可以啦
撒一点糖粉，颜值还可以
切开以后是这样的
味道不错，和蛋糕店里一样味道哦……