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脆皮蛋圈(5/6)
盆里打进2个鸡蛋、80毫升牛奶、50克糖、60克油、100克面粉、10克芝麻。
将食材搅拌均匀。
小火将蛋圈烤板预热，一勺面糊倒入烤板上，烤板 夹紧。
压成薄饼，烤20秒翻面，烤20秒翻面……烤到两面金黄即可。
用筷子一正一反夹住面皮圈起，接缝处略烤一下定型即可。
放凉，装入玻璃瓶或密封塑料袋，酥酥脆脆的蛋圈就完成了！