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家常美味胡萝卜烧牛肉，简单易做，厨房小白也能轻易学会(2/4)
食材改刀 · 牛肉洗净，切成大拇指一般大的快状； 胡萝卜滚刀切块；
· 炒制 · 锅内放入稍多一点油，放入牛肉煸香去腥，然后放入香料，炒香后放入豆瓣酱，炒至牛肉上色，倒入可以没过食材的高汤炖煮两个小时；
步 · 放胡萝卜 · 牛肉炖煮至九成熟放入胡萝卜继续用慢火炖煮，烧至牛肉软糯即可出锅；
开 饭