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八寸戚风蛋糕(少糖)(
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5个鸡蛋,蛋清蛋黄分开。蛋黄里加入牛奶,玉米油,25g糖粉,搅拌均匀,再筛入面粉,翻拌均匀
蛋清一个劲的打,打到小尖尖。中间加25g糖粉
蛋清分三批,加入蛋黄,翻拌均匀后,加下一批蛋清。
放入8寸模具,125度烤90分钟。9寸模具130度60分钟