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酥脆多汁——奥尔良炸鸡翅(2/5)
生鸡翅来一份,洗净
奥尔良调料,来两勺,然后兑一半水,刚好掩住鸡翅,别的调料都不用,超简单的。入味半小时以上,有条件的可以腌制半天。
鸡翅腌好,表面湿湿的,正好裹一层淀粉,炸制时就有了酥皮。把鸡翅炸3-5分钟。
炸好捞出,真的非常香酥,外皮是酥脆的,咬一口里面鲜美多汁。
里面很嫩,多汁,大家试试太简单又好吃了~