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双色虎皮汤圆|虎年元宵节快乐(8/10)
往糯米粉里边倒热水,边用筷子快速搅拌,把糯米粉搅拌成絮状,上手揉搓到面团表面光滑。我用的是黑芝麻酱,分量没有称,一点一点地加入揉搓,面团最终是黑色的OK啦~
接下来就是需要点耐心的活儿啦! 揪一点黑面团搓成各种长短不一的细长小条条,搓好的记得盖上保鲜膜防止干裂。如果要把整个汤圆包上虎皮条纹,就多搓点,反之,只做一面的就少搓点咯嘿嘿 把小条纹贴上解冻好的汤圆表面,搓圆让条纹和汤圆贴合好,就搞定啦! 可以一次性把整包汤圆都贴上虎皮条纹,再冷冻起来,想吃拿出来下水煮就行~
这个是不建议的做法! 买来的汤圆都是冷冻的,所以呢,得先放出来解冻!盖上保鲜膜或封印在袋子里解冻,防止干燥裂开。(亲测冷冻的汤圆不仅冻手,而且不容易粘上条纹还会开裂!乖乖,听话,达咩~)
这是自己包馅儿的做法。
升级挑战!卡通造型汤圆——老虎头和流量顶流的断货王冰墩墩、雪容融,一墩难求啊!买不到咱就自己做,也算是我自己的进阶挑战!
你们喜欢哪个吖?
网红顶流中的顶流!冬奥吉祥物冰墩墩和雪容融
我可太这个小老虎屁屁啦哈哈哈
双色虎皮纹可可爱爱!
流心花生馅汤圆!(汤圆是外面买的大黄米汤圆,虎皮条纹是自己贴哒!)