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冰墩墩+雪容融+柿柿如意汤圆(4/18)
做蛋黄酥的豆沙用完了，临时买了王致和的，发现水分太大，包不上，然后就用了白莲蓉攥了点花生碎，9克或者10克都可以
糯米粉称两份，每份120克。冷水45克提前称好，沸水准备120克。
一份糯米粉+沸水搅拌，烫熟后就有粘性了
加另一份糯米粉，再倒入冷水
继续搅拌，加入软化黄油
如果还特别黏，就在加些糯米粉，揉成光滑面团
加色素调成各种颜色
擀平面片，刻出需要的形状，雪容融的脸，是用很多小球球堆在一起，然后压扁再擀平形成的
面团12-15克都可以，自己把握就好
保好以后一定要盖保鲜膜保湿，切记切记，不然还没包完就开裂了
按冰墩墩的模样做脸部配件，细毛笔沾少许水，粘到汤圆表面，按压结实
可爱的一对
保好橘色汤圆面
贴上叶子，中间扎个小孔，做个叶柄插进去
柿柿如意汤圆，大功告成
可爱的冰墩墩雪容融
来个全家福
煮的话真的怕变形，心血就白费了，还是用蒸的吧，味道不错就是有点舍不得吃