家有宝宝不要错过！！！虎皮饺子（氛围感+易上手）(14/19)
要点：1、和面要用冷水。2、一块面团约1碗面粉。3、醒面时间半小时起。
用量：生胡萝卜一根，加约半碗冷水，加入破壁机，沙冰模式，打磨两次。（这样磨出的胡萝卜汁更细腻，因为如果要把食材完全融入到面粉里，需要食材没有颗粒感）
提示：一碗面粉+图中这些巧克力，如果大家想把虎皮的黑色加深，建议再用一倍的巧克力量。
隔水融化巧克力
水开后，需小火，并用筷子不断搅拌以防糊
融化好的巧克力液体。（需尽快融入到面粉里，因为冷却一段时间的巧克力液会很快变成固体）
醒半小时后的面团要再次进行揉
1、把白色和黄色面团分别用手搓成柱状。 2、把黄色面团擀成饼状
黄色面饼包住白色面团
包好后进行常规的用手揪剂子环节（如果不会的宝宝可以用刀切开）
把剂子立起，这样按的会更圆一些
按压
擀皮
黑色面团揉好后，擀饼，切丝
丝切的越细越好，然后按压到面皮上。错落排布，且要用力按实
捏一个小老虎
苹果原相机，煮出的饺子颜色还挺可爱的～虎皮颜色偏淡 巧克力多加一些颜色会深色哦～
韭菜鸡蛋馅
我这个眼睛捏的不扎实，煮后掉下来了。建议大家多按一下