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糖醋排骨(4/6)
排骨焯水过一遍！放点料酒生姜。
热油冰糖化开
炒过水的排骨，倒入冰糖化的，煎炸两面金黄色。
蚝油，生抽，老抽翻炒均匀，倒入水。焖煮收汁
焖煮收汁，出锅前加少许盐，醋翻炒摆盘
撒上白芝麻！好看又好吃