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#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士北海道小牛角(4/12)
准备好所需要的材料；
往面包桶里加入盐2克、糖30克、淡奶油20克、牛奶130克、鸡蛋1个（留一点抹面）、高筋面粉200克、低筋面粉30克以及酵母4克，启动揉面模式；
中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；
取出发酵好的面团简单手按排气；
擀成圆形面皮，平均分成8份；
取一个剂子擀成水滴状，下部分抹上黄油；
自下向上卷起（注意最上面按薄好粘合），两边弯成牛角；
所有都做好后，表面刷一层蛋液；
再蘸一层芝士粉，抖掉多余的；
全部做好；
放入烤箱，175度烤20分钟；
烤的时候就奶香浓郁，芝士小牛角就做好了；