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#一口新年味,全家享佳味#虎年虎虎饼干,愿你平安顺遂~(14/16)
1. 先称80克黄油,使其软化。
2. 加入50克白砂糖。
3. 拌匀即可。
4. 分三次加入蛋液,每一次等蛋液混匀后再加下一份的。
5. 要使蛋液完全混匀再进行下一步操作。
6. 倒入195克低筋面粉,建议先过筛。
7. 揉成团,天气冷的话建议快速操作。
8. 盖上保鲜膜松弛一会。
9. 面团分成三份,其中两份分别加入橙色和黑色的食用色素。
10. 揉匀后三色面团就完成了。
11. 搓成长条摆起来。
12. 随便揉成圆形擀开,成3mm的薄片。
13. 模具按压。
14. 这个配方大概能做40只虎虎。
15. 烤箱上下火150度烤12分钟。
16. 包装好送给朋友吧~