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童年记忆中的东北老式酱玉米馇条低脂(
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玉米馇条提前冷水浸泡2-3小时
白菜洗净切丝备用。
切好葱花和辣椒丝。
锅烧热,放一点点油,下葱花和辣椒丝爆炒。
一勺黄豆大酱加一点点水搅匀。
辣椒丝炒软后放酱。
将酱汁炒干盛出。
锅烧热放入猪油,放入十三香爆香。
下入白菜丝。
白菜丝炒软放入一勺大酱。
炒匀,加入适量开水。
烧开,下入泡好的玉米馇条。
小火焖煮至馇条软烂。
盛出,放上之前炒好的辣椒酱和蒜末。就是童年记忆的味道