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就地过年，一道金钱蛋配辣椒给你满满年味(1/3)
1.将鸡蛋煮熟剥壳切成四段，用棉线割成片状备用； 2.锅中放入绿帝初榨花生油，小火放入鸡蛋片两面煎至金黄色盛出；
3.锅中放油，油热放入蒜末、葱段爆香，加入青红辣椒碎和两面金黄的“金钱蛋”翻炒
4.最后加入2勺生抽+1勺蚝油+少许盐和鸡精继续翻炒入味即可。