蒸蒸日上～清蒸鲽鱼(
2
/8)
准备好所需要的材料；
蝶鱼洗净擦干水分，用刀打上花刀，葱姜切丝分成两份；
蝶鱼中加入味达美臻品料酒2勺；
再放上一半的葱姜丝，腌制半小时以上去腥；
去掉葱姜丝后，倒去汤，放入蒸锅中上气蒸10分钟左右；
控去蒸出的鱼汤，放入味达美味极鲜酱油2勺；
放上另一半葱姜丝，浇上热花椒油激发出香味；
蒸蝶鱼就做好了；
