安装App
茶香鸡(15/16)
将开水倒入茶叶中，静置半小时。
用牙签给鸡身扎小孔。
向鸡里倒入干辣椒，香叶，桂皮，小茴香，生姜片，葱结，1小勺盐，生抽和老抽。
然后用手给鸡身涂抹均匀。
将泡好的茶水过滤到鸡身上。
然后腌制1小时。
锅底铺满山药片。
将腌好的鸡放入锅中。
倒入料汁和清水，没过鸡身即可。
大火烧开，加约2小勺盐进去。
小火慢炖1小时。
1小时后将枸杞倒入锅中。
另起锅，倒入适量油。
将沥干后的茶叶倒入锅中，小火慢煎。
最后将茶叶和热油淋在鸡上。
美味的茶香鸡就做好啦。