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小零食，春节待客必备~网红坚果雪花酥(8/13)
原材料一览图
不粘锅，电磁炉开最小火，放入黄油
黄油融化后，放棉花糖，不停翻炒，炒至融化成液体后，加入奶粉搅拌均匀
棉花糖一定要最小火不停炒制，不然很容易糊，黑掉，此时准备倒其他材料啦
棉花糖融化后，迅速倒入葡萄干，综合坚果，用硅胶刀翻炒，把馅料包裹起来
这是翻炒几下后的状态
倒入小饼干，电磁炉关火，趁温度还在，用硅胶刀或是直接用手，快速把所有材料翻拌均匀
这是翻拌几下后的成果，棉花糖还有余温
装入盘中，利用擀面杖或是其他平面的东西压平整形，压平后撒上奶粉，两面都撒，然后放凉后切块
成品1，原味的，用网上买的雪花酥塑料模具整形的
成品2，淡淡粉红色，因为加了点草莓粉，这版是用烤盘整形的
特地买的年味包装袋，自用或送礼都合适，也能摆一盘放客厅，适合春节招待来家里拜年的亲戚好友
自封袋装好，档次立马起来，自己做的是不是很有成就感啊，天然无添加，干净又卫生